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人造培根和牛排將亮相 人造肉之后再引發資本盛宴?

  • 發布日期:2019-07-29 13:59
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  美國人造肉第一股新產品:人造培根和人造牛排

   人造培根和牛排

  美國人造肉制造商Beyong Meat近日宣布,繼人造牛肉和豬肉之后,該公司正在開發新產品:人造培根和牛排。

  該公司CEO伊森-布朗(Ethan Brown)表示,這兩款產品是該公司長期創新努力的一部分,對于該公司產品組合的建立非常重要。但他補充稱,這兩款產品目前仍在開發中。

  布朗沒有透露該公司計劃何時將這些產品推向市場,指出其研究人員將需要一個“意外的突破”,在不久的將來推出。

  由于健康和環境方面的原因,越來越多人希望減少肉食攝入,因此對Beyond Meat產品的需求猛增。這家人造肉公司今年一季度銷售額達4020萬美元,較去年同期飆升215%。

  上周三,該公司宣布將與唐恩都樂合作,在曼哈頓的餐廳推出一款包含人造肉香腸的三明治。

  除了開發新產品外,BBeyond Meat還在不斷改進其已推出的肉類替代品,改進了漢堡肉餅,使用椰子油和可可脂,使其產品吃起來更像真肉。



本文網址:http://www.30n3.com/chanpin/hotnews/201907/13209.html
原標題:人造培根和牛排將亮相 人造肉之后再引發資本盛宴?

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